• Elvira Troyo Carranza 1
  • Elvira Troyo Carranza 2
  • Elvira Troyo Carranza 3

Elvira Troyo Carranza

Elvira tiene una pasión para cocinar alimentos saludables.

Me decidí a escribir Modern Authentic Mexican Cooking con el fin de ayudar a las personas a aprender a organizar su cocina y su estilo de vida.

La aplicación del método Carranza puede ayudarle a disfrutar de la comida y de manera diferente. Puede encontrar el libro en cualquier librería o Amazon.com.

Leer más

Antojitos Y Platillos Mexicanos

Antojitos Y Platillos Mexicanos

Ver
Salsas

Salsas

Ver
Sopas

Sopas

Ver
Postres

Postres

Ver
Libros de Cocina Mexicana

Libros de Cocina Mexicana

„Elvira tiene una pasión para cocinar alimentos saludables, no sólo para alimentar el cuerpo a través de un método fresco y nutritivo, sino también porque cocinar alimenta el alma.“

Elvira T Carranza es un escritor de libros. Ella escribió Modern Authentic Mexican Cooking y El Arte del Buen Comer dónde aconseja a la gente a entender algunas técnicas de cocina con recetas e instrucciones fáciles, modernas y antiguas desde 1890.

sigue leyendo

  • Autora

    Madre de cuatro hijos, Lorena, José, Octavio y Héctor. Ella tiene tres nietas. Ella nació y se crió en la Ciudad de México.

  • Recetas

    Elvira tiene una pasión para cocinar alimentos saludables, no sólo para alimentar el cuerpo a través de un método fresco y nutritivo, sino también porque la cocinar alimenta el alma.

  • Glosario

    Ver más.

  • Libros

    Me decidí a escribir Modern Authentic Mexican Cooking con el fin de ayudar a las personas a aprender a organizar su cocina y su estilo de vida.

Descargar eBook Gratis

Descargar eBook Gratis

Descargue este libro de auténticas recetas mexicanas completamente gratis y también recibirá una nueva receta cada semana. Suscríbase a nuestra lista de correo!

* indicates required
  • Elvira Troyo Carranza

    Me decidí a escribir Modern Authentic Mexican Cooking con el fin de ayudar a las personas a aprender a organizar su cocina y su estilo de vida.

    „La aplicación del método Carranza puede ayudarle a disfrutar de la comida de manera diferente.“

    Elvira tiene una pasión para cocinar alimentos saludables, no sólo para alimentar el cuerpo a través de un método fresco y nutritivo, sino también porque la comida alimenta el alma.

    Demo

    Lee más

Modern Authentic Mexican Cooking ...

  • Chiles En Nogada
    „Los chiles se lavan y se escurren. Se colocan en un sartén ó comal a fuego medio durante diez minutos para asarlos y poder así pelarlos fácilmente.“
  • Mexican Pico de Gallo
    „Se pican los tomates crudos, la cebolla y los chiles también crudos, se revuelve todo bien, se coloca la mezcla en un recipiente sobre la mesa y se añade sal y una cucharada de agua.“
  • Crema de Espárragos
    „Se pone en un traste el caldo de pollo a que hierva. Se disuelven las dos cucharaditas de maicena en agua fría y se le agregan al caldo. Se espera a que espese.“
  • Flan
    „Se coloca sobre la estufa un molde de aluminio. Se vierte dentro media taza de azúcar.“
  • Sopa de Tortilla
    „Los cinco tomates rojos se pueden poner a tostar en un comal junto con el ajo y la cebolla.“
  • Tacos de Pollo
    „Se coloca el pollo en una olla honda. Se cubre con agua y se pone a hervir durante veinte minutos a fuego mediano.